Som spoluzakladateľ tohto úžasného projektu, kde hlavným cieľom bolo priniesť kvalitný projekt na trh. Prvýkrát som sa so sušeným mäsom stretol už v mojej mladosti na športovej súťaži, kde ma tento produkt zaujal so všetkými jeho výhodami. Až na tú chuť, ktorá bola umelá a pripomínala mi žuvačku. O niekoľko rokov na to prišiel za mnou kamoš, ktorý mi predstavil svoju víziu mäsových čipsov, ktorá znela, že chce priniesť zdravý slovenský domáci produkt, zo sušeného mäsa. Ktorý zákazníkom prinesie snack, ktorý neškodí ich zdraviu. Má dostatočnú záruku, chuť sa nedá porovnať s konkurenciou, vyrobené výlučne z domáceho mäsa so slovenským pôvodom.

Táto myšlienka sa mi hneď veľmi páčila a preto som s ním súhlasil. Začali sme chuťou, tú sme doladili tak, aby chutila širokej verejnosti. Prvým dôležitým krokom bolo, že každý kus nechávame dozrieť po dobu 7-8 dní, čím sa mäso zjemní a zvýrazní sa chuť. Druhým hlavným a strategickým krokom bolo vylepšenie výrobného procesu. Po tomto procese začína naozajstná drina, ktorú by som nevzládol so svojím tímom. Výroba začína detailným opracovaním surových kusov mäsa, kde do detailov našou prácou je odstrániť všetok tuk a žliazy. Je to preto lebo náš výrobný proces je iný a špecifický v tom, že nedokážeme zákazníka oklamať štruktúrou mäsa. Pretože pri našom výrobnom procese po tom, čo kusy mäsa sú detailne opracované rovno ich krájame na plátky. Na rozdiel od konkurencie, ktorá v tejto časti výroby mäso melie a tam už ťažko rozoznáte čo všetko sa tam nachádza napríklad pomletý tuk, iné svalové časti zvieraťa. Čo v našom prípade by ste to hneď spozorovali, lebo nie je to zmes, ale jeden celý kus mäsa výlučne iba zo zadných stehien, ktoré sú najlepšie na sušenie.